Description
Variété de ciboulette chinoise dont les feuilles aplaties ont une douce saveur d’ail.
Plante très savoureuse
Les fleurs blanches en forme d’étoiles peuvent également être consommées.
Utilisée en particulier en cuisine asiatique, mais aussi en cuisine occidentale pour parfumer les salades, les potages etc.
Se cultive partout, en pleine terre, en jardinière ou en pot sur un rebord de fenêtre.