Description
Vivace
Floraison abondante mauve violacée (de Juin aux gelées)
Feuilles et fleurs s’utilisent comme herbe aromatique, au parfum d’anis sucré avec une pointe de régisse.
Plante mellifère.
Outre en tisane ou ajouté au thé afin de le parfumé,
les feuilles et les fleurs parfument et décorent crudités, salades, sauces pour les poissons
ou même gâteaux ou salade de fruits